沈城月饼“战”拉开帷幕 未来一周或迎销售高峰

来源:沈阳晚报 2020-09-02 09:21

  

  虽然距离中秋节还有20多天,但是昨日,沈阳晚报、沈报全媒体记者走访市内各大商超发现,不少商家已抢鲜布台暖场,开始售卖月饼。因为今年中秋节与国庆节恰好同在一天,为了给双节造势,如今的月饼不仅颜值高、味道好,就连馅里都藏着乾坤,随时准备打开人们的味蕾。

  多品牌已布好月饼“战”

  记者在走访浑南商圈、沈河商圈的商超和食品门店时发现,桃李、稻香村、好利来等品牌早早就布置了月饼展台。在沈河一家大型超市的散装食品区域,有多个散装月饼展台,以及鲜红的月饼礼盒和“中秋家宴”字样的展板。超市工作人员表示,虽然距离中秋节还有20多天,好多商家已提前摆好货台,一边是为了提醒消费者中秋将至,同时,也是在给自己的商品促销。再等两三天,还会有其他品牌的月饼陆续入场。在稻香村门店,多款散装月饼和月饼礼盒,与面包糕点同时陈列在展台上。

  除了稻香村、康福、桃李、好利来等老品牌,在沈阳当地知名酒店,这些年来也纷纷进入月饼市场,主攻企业等团体市场,比如香格里拉酒店。另外,哈根达斯和星巴克等品牌也受到一小部分年轻消费者青睐。

  传统口味仍是主流

  “目前,来挑选散装月饼的老年人居多,老年人喜欢传统的五仁、枣泥口味,一般都是吃几块买几块,自己吃散装称重买比较经济实惠。当然,多数消费者都会选礼盒送给亲友。”一家超市月饼展台的促销人员告诉记者。

  据记者调查了解,今年的月饼在品种方面,传统产品、传统口味仍将是主流,比如传统的莲蓉、伍仁、豆沙、枣泥等仍是主角,而近年出现的新品种,像流心奶黄、法式乳酪、芝士等口味,更受到年轻消费者的青睐。在电商平台,一款冰皮流心月饼一个月里购买量已经达到7.5万次。

  “现代人更喜欢追求健康养生饮食,月饼自然也想要吃低糖的,我们今年继续推出‘无糖月饼’,来满足消费者的需求。”另一厂家的销售说。

  下周或迎销售高峰

  为了争夺市场,不少月饼商家运用了各自的数据平台。大学生小韩告诉记者,昨天他发现自己的星巴克俱乐部APP里多了两张月饼礼盒促销优惠券。各大品牌也同时开启了线上预订通道。

  一知名厂家负责销售的人员告诉记者,“我们厂家的品牌散装月饼和礼盒将在未来几天大批量上市,预计中秋前两周将会是销售高峰期,我们已做好迎客促销准备,公司也是调了一大部分人来帮忙月饼销售。”

  “月饼虽好吃,但含脂肪较多、热量高,保质期最长不超过60天。所以,最好是现吃现买。现在超市买东西都很方便,外送也有送货到家,随时都可以买。”超市售货员建议。

  沈阳晚报、沈报全媒体记者王丽文/摄

编辑:js10
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